隐身在曼谷沙吞区，深受老外喜爱的超小众健康早午餐店 （Not Just）Another Cup

沙吞是曼谷的金融区,周边有非常多的公司,除了泰国本土企业之外,也有许多跨国公司、金融机构、外资银行。今天要来跟大家推荐的,正是沙吞区里深受欧美人士喜爱,充满绿意的早午餐店      (Not Just)Another Cup。

(Not Just)Another Cup以各种健康早午餐以及特色冷压果汁为主,所有的原物料都是店家精选的食材,坚持「健康」「新鲜」「客制化」等宗旨来制作餐点,确保来店的客人们都可以经由他们精心制作的早午餐来开启一天。

(Not Just)Another Cup坐落于曼谷沙吞区,位于Sathon Soi 10内,距离曼谷天铁BTS Saint Louis 站只有短短不到300 米的距离,附近还有Mahanakhon 大楼、Health Land 按摩店等,交通非常便捷,很适合大家安排一个下午到这区走走逛逛。我们这天也是在沙吞区闲逛偶然看到这家超小众的早午餐店,真的是挖到宝藏啦。

进到店内就会看到现代简约的大片落地玻璃设计,非常明亮,室内满满的盆栽及绿色植栽布置,加上垂坠灯具的温暖灯光,绿意跟光线的搭配,让人感到温暖且神清气爽,许多客人都会选择窗边位置,看着小巷里面的车子来来往往,甚是悠闲。

翻开菜单会发现,每一道菜的菜名下,都清楚的写着料理的内含食材,大家可以根据自身状况来挑选适合自己的料理,(Not Just)Another Cup的料理大多以西式为主,种类非常多,除了有早午餐轻食外,还有健康排餐以及网红、维密超模最爱的王牌早餐巴西莓碗等,如果是喜欢甜点的小伙伴,这里也有各种吃了没有罪恶感的健康甜点,最特别的是,如果对麸质过敏的人,这里也有一些无麸质料理以及甜点可以选择,再也不需要看着大家开心吃,自己在一旁干瞪眼啦。

但若是你还是真的不知道该从何下手挑选,那就参考以下几个我跟小伙伴们都一致认同好吃的菜单吧。

沙拉的部分首先推荐Mango & Quinoa Salad,看似平凡无奇的沙拉,以营养价值高的无麸质藜麦为基底,上头点缀着新鲜的生菜、玉米,淋上特制酱汁后,再加上神来一笔的芒果,除了视觉上配色好看外,味道以及营养也是一流。

前菜我们挑选了店内新菜色Turkish Eggs,其实我们根本不知道这道菜是什么,但听了店员说是店内的新推荐菜色,就点来试试看,料理端上桌,会看见上面两颗水波蛋,周围则是搭配的蒜味希腊酸奶以及各种香料烹调的酱汁,将水波蛋切开后,拿起一旁的酥脆面包沾着吃,特殊的香料味,让人一口一口完全停不下来。

主餐则是强烈推荐Pan-Fried Sea-bass with Lemon Brown Butter Sauce,这道海鲈鱼排,一端上桌就让我眼睛为之一亮,大片的海鲈鱼裹着浓浓的奶油,酱汁里面还加上了柠檬,让整体不会显得油腻,反倒有一股清爽感,咸香鲜嫩的鱼肉搭配随餐附上的土豆泥,很有饱足感。

来到甜点,对奶类过敏的人可以选择Chocolate Chia seed Pudding,这杯甜点是用奇亚籽混合了椰奶、以及纯巧克力,并在每一层中间都加上新鲜草莓、香蕉,为了让甜度不会太高,是个吃了不会有罪恶感的甜点噢。

至于对麸质过敏的人,则是可以选择无麸质的Banana Chocolate Chip 蛋糕,这蛋糕看起来好像很普通,但入口却让人惊艳,本以为类似这样的无麸质蛋糕,蛋糕体会较为干涩,但这里的无麸质蛋糕却没有这样的状况,他们的蛋糕体中带有着湿润,甜度不高的巧克力搭配上黑巧克力脆片,淡淡的香蕉味,让人忍不住一口接着一口。

最后,则是要特别推荐他们的巴西莓碗,虽然肚子已经快撑死了,但看到可爱的巴西莓碗,还是忍不住就点了一份,我们点的是Mango Acai Bowl,这个巴西莓碗,除了无麸质外,还不包含乳制品,就算是对这类食材过敏的人,也都可以安心的食用,巴西莓碗以紫红色的巴西莓慕斯为基底,上面铺上芒果、草莓、蓝莓以及椰子干片,鲜艳的色彩非常的吸引人,酸酸甜甜的果昔,搭配着上头的水果一起吃下,冰冰凉凉的口感真是太畅快了。

(Not Just)Another Cup的菜单非常多元,选择性也很多,食材精心搭配出各式健康的料理,就连对麸质、奶类过敏的人,在这里也都可以找到适合自己的餐点,不用因为过敏而失去吃好吃料理的乐趣,店家选用的食材,料理内容也都具有营养价值,让健康饮食不无聊,这样一家宝藏超小众的早午餐店不要错过啦,来到曼谷如果到沙吞区来,很推荐将这家餐厅列入旅游打卡清单中喔!