金沙中国三间特色餐厅推出环保海鲜菜肴支持世界海洋日

即日起至6月30日供应精致美馔与特色菜单

（中国澳门，2025年6月18日） - 为响应“世界海洋日”，金沙中国有限公司参与由中国香港环保海鲜联盟主办的环保海鲜节。作为联盟成员，金沙中国在旗下澳门巴黎人的巴黎人法式餐厅、澳门伦敦人®的戈登拉姆齐英式酒吧及澳门金沙的高雅扒房分别推出由优质供应商提供的环保海鲜入馔的佳肴，让宾客体验负责任餐饮的美味，同时提升其对海洋保护等重要议题的关注。

金沙中国有限公司餐饮营运高级副总裁高逸棠表示：“可持续发展理念贯穿我们餐饮业务的每一个环节。从采购具有可靠认证的环保食材至创新餐单设计，我们致力创造积极影响。我们很荣幸能通过呈献精致海鲜菜式来支持世界海洋日活动，展现我们对采购和可追溯海鲜的承诺。通过优先考虑及实施负责任举措，我们不仅提升宾客的用餐体验，更为保护海洋和海洋生态尽一份力，造福后代。”

滋味海鲜飨宴

正宗法式小酒馆巴黎人法式餐厅推出四道菜套餐，其中包括牛油茴香酒火焰大虾伴藏红花番茄甜椒汁，和香槟汁蒸鳕鱼柳伴海鲜慕斯及小麦烩饭。

英式美食酒吧戈登拉姆齐英式酒吧则主打经典菜肴，包括新喀里多尼亚鸡尾酒虾配黄瓜及柠檬龙蒿蛋黄酱，和招牌炸鱼薯条——选用爱尔啤酒炸浆、线捕黑线鳕鱼、三炸薯条，搭配豌豆泥及塔塔酱。

高雅扒房也推出两道创意菜品：波士顿龙虾咯嗲配牛油果、柚子、玛丽玫瑰酱及香草沙拉，和大西洋黑鳕鱼配蛳蚶、炖时令蔬菜、珍珠意米及香艾酒酱，为活动呈献滋味海鲜盛宴。

预订请致电+853 8118 8822或浏览 https://www.sandsresortsmacao.com.cn/sands-lifestyle/gastronomy.html 了解更多资讯。

澳门巴黎人

巴黎人法式餐厅

香槟汁蒸鳕鱼柳伴海鲜慕斯及小麦烩饭

澳门伦敦人

戈登拉姆齐英式酒吧

炸鱼薯条

爱尔啤酒炸浆、线捕黑线鳕鱼、三炸薯条、豌豆泥及塔塔酱

澳门金沙

高雅扒房

大西洋黑鳕鱼

配蛳蚶、炖时令蔬菜、珍珠意米及香艾酒酱

图片说明：为响应“世界海洋日”，金沙中国有限公司参与由中国香港环保海鲜联盟举办的环保海鲜节，由即日起至6月30日期间在旗下三间餐厅供应特色菜肴。